ചേരുവകള്‍

• പൂക്കള്‍ അടര്‍ത്തിയ കോളിഫ്ലവര്‍ വൃത്തിയാക്കിയത്  - 1
• ഉള്ളിത്തണ്ട് (spring onion) ചെറുതായി അറിഞ്ഞത് - 2 -3 തണ്ട് 
• ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2 സ്പൂണ്‍ 
• വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 സ്പൂണ്‍ 
• മൈദാ പൊടി - 1/4 കപ്പു 
• ചോളം പൊടി (corn flour) - 3 സ്പൂണ്‍
• മുളക് പൊടി - 1/4 സ്പൂണ്‍
• ഉണക്ക മുളക് - 2 എണ്ണം
• ഓയില്‍ - 3 സ്പൂണ്‍
• വെള്ളം - ഒന്നര കപ്പു
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂണ്‍ 
• പശുവിന്‍ പാല്‍ - 1 സ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം

1. അടര്‍ത്തിയ പൂക്കള്‍ 3-4 മിനിറ്റ് ഒരു സ്പൂണ്‍ പാലൊഴിച്ചു തളപ്പിക്കുക