cornflour
ഗോബി മന്ച്ചുരിയന്
Submitted by binoy on Thu, 01/21/2010 - 01:04ചേരുവകള്
- പൂക്കള് അടര്ത്തിയ കോളിഫ്ലവര് വൃത്തിയാക്കിയത് - 1
- ഉള്ളിത്തണ്ട് (spring onion) ചെറുതായി അറിഞ്ഞത് - 2 -3 തണ്ട്
- ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2 സ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 സ്പൂണ്
- മൈദാ പൊടി - 1/4 കപ്പു
- ചോളം പൊടി (corn flour) - 3 സ്പൂണ്
- മുളക് പൊടി - 1/4 സ്പൂണ്
- ഉണക്ക മുളക് - 2 എണ്ണം
- ഓയില് - 3 സ്പൂണ്
- വെള്ളം - ഒന്നര കപ്പു
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂണ്
- പശുവിന് പാല് - 1 സ്പൂണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- അടര്ത്തിയ പൂക്കള് 3-4 മിനിറ്റ് ഒരു സ്പൂണ് പാലൊഴിച്ചു തളപ്പിക്കുക
